Din it-teknoloġija ġiet estiża biex tippermetti l-manipulazzjoni tal-ġene, mhux biss fil-batterja, iżda f'impjanti u annimali li huma bijoloġikament ferm iktar ikkumplikati. Bħala riżultat, ġeni li jagħtu karatteristiċi mixtieqa, bħal reżistenti għall-pestiċidi, immunità għal mard virali, jew rati ta 'tkabbir vantaġġjużi jistgħu jiddaħħlu direttament ġo DNA ta' pjanta jew annimal.
Din l-inserzjoni tal-ġene tipproduċi organiżmu mmodifikat ġenetikament (GMO) bi karatteristika mixtieqa speċifika.
L-Ewwel Ikel GM
L-ewwel ikel modifikat ġenetikament (GM) mibjugħ kien it-tadam Flavr-Savr, żviluppat fil-bidu tas-snin 90 minn Calgene, Inc. Il-kumpanija nxtrat minn Monsanto ftit wara li t-tadam ġie approvat għall-bejgħ. Dan it-tadam ġie mmodifikat biex irażżan il-ġene tal-poligalacturonase biex jiddewwem kemm malajr irattab wara li jkun sar.
Flavr Savr Tomatoes jista 'jinġabar misjur u jinżamm aktar minn varjetajiet oħra. Madankollu, biex tagħżel id- DNA li ħassar il-ġene tal-poligalacturonase fit-tadam, ir-riċerkaturi użaw it-tieni ġene li jippermetti li l-batterji jkunu reżistenti għall-antibijotiku kanamycin. Flavr Savr Tomatoes, imbagħad, esprima dan il-ġene tal-batterja tar-reżistenza tal-kanamycin.
It-trattib bil-mod tat-tadam naqqas l-ispejjeż ta 'proċessar ta' prodotti tat-tadam, bħal pejst tat-tadam, u għalhekk intużaw biex jagħmlu verżjonijiet bi prezz baxx ta 'prodotti tat-tadam fil-laned li kienu mibjugħa fis-supermarkets fl-Istati Uniti tal-Punent u fir-Renju Unit.
Fl-1998, wara li x-xjenzat tar-Renju Unit Arpad Pusztai esprima tħassib dwar l-ikel MĠ fuq programm tat-TV Brittaniku, il-bejgħ naqas drammatikament. Flavr Savr Tomato prodotti marru fis-suq fl-1999.
Il-Papaya Inġinerizzata
Eżempju aktar reċenti ta 'frott maħdum huwa l-Rainbow Papaya. Fis-snin 90, il-virus tal-ringspot naqqas il-produzzjoni tal-papajja ħawajjan b'40%.
Bi tweġiba, Dr Dennis Gonsalves, imbagħad fl-Università ta 'Hawaii, ħadem stirrer tal-papajja biex jagħmel waħda mill-ġeni tal-virus ringspot (proteina tal-virus) li għamlet il-pjanti tal-papaya reżistenti għal infezzjoni virali. Il-kunċett huwa simili għal vaċċinazzjoni.
Kuntrarjament għall-perċezzjoni ta '"agrikoltura kbira" li timbotta l -għelejjel immodifikati ġenetikament fis-suq, iż-żrieragħ tal-Rainbow Papaya inizjalment tqassmu b'xejn u issa jinbiegħu bi spejjeż mill-Assoċjazzjoni tal-Industrija Papaya Hawaii li ma tagħmilx profitt. Il-Papaja Rainbow hija l-unika frott MĠ li qed tinbiegħ bħalissa (ħlief għat-tadam jekk tqis frott).
Ir-reżistenza għall-Virus Ringspot kienet biss l-ewwel pass
Filwaqt li l-Rainbow Papaya mibdula mill-ġene salvat l-agrikoltura Ħawajjana tal-papaya, is-suċċess kummerċjali tal-frott kien limitat minħabba li parti kbira mis-suq għall-papajja hija internazzjonali. Per eżempju, il-bejgħ tal-papajja ħawajjan lejn il-Ġappun kien ta '$ 15-il miljun fl-1996, iżda kien ta' $ 1 miljun biss fl-2010. Il-Papaya Rainbow approvata għall-bejgħ barra l-Istati Uniti kienet ostaklu kbir għas-suċċess kummerċjali tagħha u l-irkupru veru tal-industrija ħawajjan tal-papaja.
Wara aktar minn għaxar snin ta 'lobbying, il-Ġappun finalment approva l-bejgħ tal-Rainbow Papaya fi tmiem l-2011, li jippermetti lil Hawaii l-opportunità li jerġa' jikseb is-suq mitluf tal-papajja.
Peress li l-Rainbow Papaya se jkun ittikkettat bħala ikel MĠ, madankollu, xorta waħda għad irid jara kemm il-frott tal-ġene fit-togħma frisk u l-frott se jegħleb it-tħassib popolari dwar l-ikel MĠ.
Ħabb u Żrieragħ: Is-Suċċess tal-GMO Real
Għalkemm id-disponibbiltà ta 'ikel sħiħ ġenetikament modifikat hija kemxejn skarsa, ikel ipproċessat li jinkludi prodotti MĠ saru prodotti ewlenin matul l-aħħar tnax-il sena. Il-maġġoranza tal-ikel approvat ġenetikament huwa għelejjel industrijali ewlenin bħall-qamħ, is-sojja u l-qoton (żejt tal-qoton jintuża f'ikel ipproċessat).
Fl-2011, tkabbru 160 miljun ettaru ta 'għelejjel immodifikati ġenetikament, li 90% minnhom kienu fl-Istati Uniti, il-Brażil, l-Arġentina, l-Indja u l-Kanada. Dan huwa aktar minn 10% tal-art agrikola globali. Madwar 82% tal-qoton, 75% tas-sojja, 32% tal-qamħirrum, u 26% tal-canola huma mmanifatturati ġenetikament.
Filwaqt li ħafna mill-uċuħ MĠ imorru għall-għalf u l-fjuwil tal-annimali, OMĠ issa saru komuni fil-prodotti tal-merċa l-emisfera tal-Punent u l-Indja. L-istimi huma li madwar 70% tal-ikel ipproċessat mibjugħ fl-Istati Uniti u 60% tal-ikel ipproċessat mibjugħ fil-Kanada fih pjanti mmodifikati ġenetikament, l-aktar minn fażola tas-sojja MĠ u qamħ. B'kuntrast, madwar 5% biss tal-ikel ipproċessat fuq l-ixkafef tal-maħżen Ewropew fihom OMĠ.
Annimali MĠ
Annimali transġeniċi modifikati ġenetikament huma magħmula u użati b'mod komuni fir-riċerka. Pereżempju, mudelli tal-ġrieden b'inġinerija ġenetika estensiva huma għodda standard għall-iskoperta u l-iżvilupp tad-droga. Madankollu, s'issa, l-ebda annimal MĠ ma ġie introdott fis-suq tal-ikel.
Id-dearth ta 'ikel tal-annimali MĠ jista' malajr jinbidel, għalkemm, jekk AquAdvantage Salamun jiġi approvat. AquAdvantage Salmon huwa salamun Atlantiku b'ġenju ta 'l-ormon tat-tkabbir tas-salamun Chinook mhux regolat addizzjonali mdaħħal fid-DNA tiegħu. Dan il-ġene mis-salamun taċ-Chinook li qed jikber malajr jippermetti lis-Salamun ta 'AguAdvantage jikber aktar malajr mill-kuġini naturali tiegħu.
F'Sett 2010, reviżjoni mill-Kumitat tal-Mediċina Veterinarja tal-FDA li, "numru kbir ta 'riżultati tat-test stabbilixxew similaritajiet u ekwivalenza bejn Salamun AquAdvantage u Salamun Atlantiku" fir-rigward tas-sikurezza tal-ikel. Madankollu, filwaqt li l-approvazzjoni finali għas-salamun kienet mistennija fi żmien ftit xhur wara din ir-reviżjoni, għadu pendenti kważi sentejn wara.
Ebda Tweġibiet Faċli għall-OĠM
L- OMĠ huma aberrazzjoni perikoluża u mhux naturali tas-sorsi tal-ikel tagħna jew estensjoni naturali tat-teknoloġija moderna biex itejbu l-provvista tal-ikel tagħna? Naturalment, jiddependi minn min titlob. L-impjanti tal-MĠ, tal-inqas, saru parti mgħaġġla u li qed tespandi fis-suq globali tal-ikel.
Il-manipulazzjoni ġenetika permezz tat-tgħammir saret għal eluf ta 'snin biex tipproduċi r-rivoluzzjoni agrikola li rriżultat f'qamħ u qamħ domestiku, tiġieġ grotestiċi u mijiet ta' varjetajiet ta 'tuffieħ. Dawn it-tekniki pproduċew popolazzjoni globali ta '7 biljun.
Illum, l-inġinerija ġenetika tista 'tkun l-aktar mod effettiv biex tkompli tittejjeb il-produzzjoni tal-ikel biex tissodisfa l-isfidi ta' popolazzjoni globali li qed tikber. Il-manipulazzjoni diretta tad-DNA permezz ta 'inġinerija ġenetika tindika l-pass li jmiss fit-titjib ta' l-uċuħ u l-iżvilupp ta 'l-ikel biex tissodisfa l-isfidi futuri ta' għalf lid-dinja, jew huwa sforz riskjuż li jista 'jwassal għal konsegwenzi serji fuq is-saħħa globali?