Għaliex il-Prezzijiet tal-Ikel qed jogħlew, it-Tendenzi, u t-Tbassir tal-2018

Ħames Raġunijiet Għaliex il-Prezzijiet ta 'l-Ikel se jibqgħu għaddejjin

Matul l-aħħar żewġ deċennji, il-prezzijiet tal-ikel żdiedu b'medja ta '2.6% fis-sena. Iżda l-fatturi riċenti naqqsu l-inflazzjoni tal-prezzijiet tal-ikel. Il-bidla hija biss temporanja, għalkemm. Ladarba dawk il-pressjonijiet 'l isfel jitnaqqsu, il-prezzijiet tal-ikel jerġgħu jibdew ix-xejra normali tagħhom ta' żieda.

Tbassir

Fl-2018, id-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti jbassar li l-prezzijiet tal-ikel se jiżdiedu bejn 1.0 u 2.0 fil-mija. Prezz għaċ-ċanga u l-vitella se jitla '2.0 - 3.0 fil-mija.

Il-prezzijiet tal-bajd se jżidu 4.0 sa 5.0 fil-mija. Il-prezzijiet taċ-ċereali u tal-forn se jitla 'minn 3.0 sa 4.0 fil-mija. Il-USDA jistenna li l-prezzijiet tax-xaħmijiet, tal-frott u tal-ħxejjex jinżlu.

Ħames Kawżi ta 'Żieda fil-Prezzijiet tal-Ikel

Hemm ħames kawżi ta ' inflazzjoni fil-prezzijiet dinjija tal-ikel. Huma se jgħollu l-prezzijiet tal-ikel fit-tul. Hemm ukoll fatturi fuq medda qasira ta 'żmien li jaffettwaw il-provvista u d-domanda. Dawk jinkludu t-temp, mard tal-annimali, u katastrofi. L-erba 'raġunijiet li ġejjin jgħollu l-prezzijiet ogħla matul iż-żmien.

1. Il-prezzijiet għoljin taż-żejt jgħollu l-ispejjeż tat-trasport. Ikel jittrasporta distanzi kbar. Għandek tistenna prezzijiet għolja tal-gass madwar sitt ġimgħat wara żieda fil-futures taż-żejt.

Il-prezzijiet taż-żejt jaffettwaw il-biedja Il-prodotti sekondarji taż-żejt huma komponent sinifikanti tal-fertilizzant. Dan jikkontribwixxi 20 fil-mija tal-ispiża tal-ġbir tal-qamħ. Bejn l-2001 u l-2007, il-prezzijiet għoljin taż-żejt żiedu 40 fil-mija għall-ispiża tat-tkabbir tal-qamħ, qamħ u sojja.

2. Il-bidla fil-klima toħloq aktar nixfa. L-emissjonijiet tal-gassijiet b'effett ta 'serra jaqbdu s-sħana, u b'hekk it-temperaturi tal-arja jiżdied L-arja sħuna tassorbi aktar umdità. Ix-xita inqas, l-ilma mill-lagi u x-xmajjar jevapora, u l-art tinxef. Meta tagħmel ix-xita, l-ilma jgħaddi mill-art minflok ma jiġi assorbit fit-tabella tal-ilma.

Dan joħloq għargħar.

3. Il-gvern ta 'l-Istati Uniti jissussidja l-produzzjoni tal-qamħ għall-bijofjuwils Dan jieħu qamħirrun mill-provvista tal-ikel, jgħolli l-prezzijiet. L-Amerika issa tuża 40 fil-mija tal-għelejjel tal-qamħ tagħha biex tagħmel l-etanol. Dak huwa minn 6 fil-mija fl-2000.

4 It-tielet, l- Organizzazzjoni Dinjija tal-Kummerċ tillimita l-ammont ta 'qamħ u qamħ sussidjat li l-pajjiżi jistgħu jżidu mal-ħażniet globali. L-Istati Uniti, l- Unjoni Ewropea , u xi pajjiżi li qed jiżviluppaw jissussidjaw ħafna l-industriji agrikoli tagħhom. Il-bdiewa f'dawk il-pajjiżi jirċievu vantaġġ kummerċjali inġust. Il-WTO tillimita l-ħażna biex tnaqqas dan it-tarf. Iżda tnaqqas ukoll l-ammont ta 'ikel disponibbli f'nuqqas. Dan iżid il- volatilità tal- prezz tal-ikel.

5. In-nies madwar id-dinja qed jieklu aktar laħam. Dak għax huma qed jikbru aktar sinjuri. Huwa jieħu aktar qamħ biex jieklu l-annimali meħtieġa għal ikliet ibbażati fuq il-laħam milli huwa meħtieġ għall-ikliet ibbażati fuq il-qamħ. Domanda ogħla għal laħam tfisser prezzijiet ogħla tal-qamħ.

Xejriet riċenti

2008. Il-prezzijiet tal-ikel żdiedu b'6.4 fil-mija skont l-Indiċi tal-Prezzijiet tal-Konsumatur għall-ikel. Kienet l-akbar żieda ta 'sena waħda mill-1984. L-ispekulaturi tal-merkanzija kkawżaw prezzijiet ogħla tal-ikel fl-2008 u l-2009. Minħabba li l- kriżi finanzjarja globali ħalliet il -prezzijiet tas-suq tal-ishma , l-investituri ħarbu lejn is-swieq tal-komoditajiet.

B'riżultat ta 'dan, il -prezzijiet taż-żejt żdiedu għal rekord ta' $ 145 kull barmil f'Lulju, sewqan tal-prezzijiet tal-gass għal $ 4.00 gallun. Parti minn dan kienet ikkawżata minn żieda qawwija fid-domanda miċ-Ċina u l- Indja , li ħarbet il-piż tal- kriżi ta 'ipoteki subprime . Dan il -bużżieqa tal-assi tinfirex fuq swieq tal-qamħ, tad-deheb u swieq oħra relatati tal-futures. Il-prezzijiet tal-ikel żdiedu madwar id-dinja kollha. B'riżultat ta 'dan, ir-rewwixti tal-ikel minn nies li qed jiffaċċjaw il-ġuħ feġġu f'pajjiżi inqas żviluppati.

2011. Fl-2011, il-prezzijiet żdiedu 4.8 fil-mija. Xi esperti qalu li dan ikkontribwixxa għar-rewwixti għar-Rebbiegħa Għarbija. Skond il -Bank Dinji , il-prezzijiet tal-qamħ aktar milli rduppjaw fl-2011. Tneħħija massiva ta 'nirien fir-Russja qerdu uċuh tar-raba' fl-2010. Bi tweġiba, spekulaturi ta 'komoditajiet saħħu l-prezzijiet saħansitra ogħla biex jieħdu vantaġġ minn din it-tendenza. Huma saħqu l-prezzijiet tal-qamħ, iz-zokkor u t-tisjir ogħla. In-nixfiet fl-Istati Uniti tan-Nofsinhar naqqsu l-produzzjoni tal-bajd, u żiedu l-prezzijiet tal-bajd

It-terremot tal-Ġappun naqqas il-kapaċità tas-sajd, naqqas il-prezzijiet tal-frott tal-baħar.

2012. In- nixfa ma affettwatx il-prezzijiet ġenerali tal-ikel, li żdiedu biss bi 2.5 fil-mija. L-eċċezzjonijiet kienu jinkludu ċ-ċanga, il-vitella, it-tjur u l-frott. Iżda l-prezzijiet waqgħu għall-majjal, bajd u ħxejjex. Il-prezzijiet mistennija tal-USDA jiżdiedu 2.5-3.5 fil-mija. Din ibbażat dan fuq prezzijiet taż-żejt ta '$ 100 / barmil ikkawżati minn theddid ta' azzjoni militari kontra l-Iran u domanda għolja kkawżata mis-sewqan ta 'vaganzi tas-sajf. Il-USDA kien imħasseb ukoll dwar il-produzzjoni mnaqqsa tas-sojja fl-Amerika t'Isfel.

2013. Il-prezzijiet tal-ikel żdiedu biss 0.9 fil-mija fl-2013. Il-prezzijiet taċ-ċanga u tal-vitella żdiedu 2.0 fil-mija, skont il-Perċentwali Perċentwali Annwali tal-USDA fil-Prezzijiet tal-Ikel skont il-Kategorija. In-nixfa ta 'l-2012 ġiegħlet lill-bdiewa biex joqtlu baqar li saru wisq għaljin biex jitimgħu. In-nixfa wkoll witta 'l-uċuħ tar-raba' f'dan il-qasam. B'riżultat ta 'dan, żdiedu l-prezzijiet għall-qamħ, is-sojja u żrieragħ oħra. Huwa jieħu diversi xhur biex il - prezzijiet tal- komoditajiet jilħqu l-maħżen tal-grocer. B'riżultat ta 'dan, il-biċċa l-kbira tal-effett tan-nixfa seħħ fl-2013. L-iktar hit kienu ħxejjex friski, li żdiedu 4.7 fil-mija.

2014. Il-prezzijiet tal-ikel żdiedu b'4.4 fil-mija fl-2014. Dak huwa ħafna inqas mit-tbassir ta '6-7 fil-mija. Il-prezzijiet ta 'tipi speċifiċi ta' ikel żdiedu grazzi għall-kundizzjonijiet tat-temp. Pereżempju, in-nixfa fil-Punent ta 'nofsinhar saqet il-prezzijiet taċ-ċanga 12.1 fil-mija. It-tbassir kien ta '28 fil-mija. Dak għax l-industrija taċ-ċanga kienet qed tbati minn nixfa mill-2012. Hawnhekk kif il-prezzijiet taċ-ċanga jaffettwaw l- iskeda tad - domanda .

In-nixfa ta 'Kalifornja, waħda mill-agħar rekord, wasslet għal prezzijiet ogħla għal frott, ħxejjex u ġewż frisk. Il-prezzijiet tal-frott kienu previsti li jogħlew 4.5-5.5 fil-mija. Huma żdiedu 4.8 fil-mija.

2015. Il-prezzijiet żdiedu b'medja ta '1.9 fil-mija. Il-prezzijiet taċ-ċanga u l-vitella żdiedu b'7.2 fil-mija minħabba nixfa f'Texas u Oklahoma. Il-prezzijiet tal-bajd żdiedu b'17.8 fil-mija grazzi għall-Influwenza tat-Tjur Highly Pathogenic. Il-ħut u l-frott tal-baħar jiswew 0.9 fil-mija inqas.

2016. Il-prezzijiet tal-ikel kienu mistennija jogħlew 1-2 fil-mija. Minflok, waqgħu 1.3 fil-mija. Id-dollaru saħħaħ 25 fil-mija, naqqas l-ispejjeż tal-importazzjoni tal-ikel. Il-prezzijiet tal-bajd naqsu b'21.1 fil-mija mill-livell eċċessiv tagħhom tal-2015.

2017. Il-prezzijiet tal-ikel żdiedu 8.2 fil-mija, l-ogħla medja annwali mill-2014. Il-prezzijiet mistennija tal-USDA jiżdiedu b'1%. Ħasbu li d-dollaru b'saħħtu se jkompli jbaxxi l-prezzijiet tal-importazzjoni tal-ikel. Minflok, id-dollaru ddgħajjef, b'effett oppost. Il-produtturi setgħu jesportaw aktar ikel, illimitaw il-provvista u jgħollu l-prezzijiet domestiċi. Il-prezzijiet taż-żejt kienu wkoll mistennija li jibqgħu moderati. Huma żiedu minflok, iżidu l-ispejjeż tat-trakkijiet. L-USDA ħaseb li xita qawwija tkompli teħles lin-nixfa ta 'California.

L-effett tal-Inflazzjoni tal-Prezzijiet tal-Ikel

Ir-rewwixti tal-ikel seħħew fl-2008 u l-2011 wara l-punti tal-prezzijiet. Ħafna jgħidu li r-rewwixti tal-ikel ikkawżaw il-bidliet radikali li rriżultaw mir-Rebbiegħa Għarbija

Hekk kif il-prezzijiet qed ikomplu jiżdiedu, ir-rewwixti tal-ikel jistgħu jsiru problema aktar sinifikanti. Mexxejja tad-dinja, bħall-G-20 jew il-G-7, għandhom jindirizzaw l-erba 'raġunijiet sottostanti. Inkella, l-inflazzjoni tal-prezz tal-ikel se tkompli toħloq inkwiet aktar globali.