6 Bijoteknoloġiji Bnedmin Użati Qabel l-1900
Hemm ħafna skoperti importanti li kellhom rwoli starring fl-evoluzzjoni tal-industrija tal-bijoteknoloġija.
Tekniki moderni tal-bijokimika u l-mikrobijoloġija jużaw numru ta 'tekniki molekulari li żviluppaw f'dawn l-aħħar għexieren ta' snin bħala riżultat ta 'skoperti bħal PCR , marki tas-swaba tad-DNA , enzimi ta' restrizzjoni , sekwenzar u tekniki ta 'klonazzjoni
Madankollu, anki qabel nafu x'ġene kien, il-bnedmin kienu qed jimmanipulaw ċelluli b'modi ferm industrijali, jew biex jipproduċu ikel u kimiċi jew biex itejbu l-għelejjel. Hawn huma xi wħud mill-eqdem tekniki bijoteknoloġiċi li waqqfu l-bażi għall-industrija tal-bijoteknoloġija ħafna qabel it-terminu "bijoteknoloġija" intuża.
1. Fermentazzjoni biex Prodotti ta 'l-Ikel
Il-fermentazzjoni hija forsi l-iskoperta bijoteknoloġika l-aktar antika. Aktar minn 10,000 sena ilu l-umanità kienet qed tipproduċi inbid, birra, ħall u ħobż bl-użu ta 'mikro-organiżmi, primarjament ħmira. Il-jogurt kien prodott minn batterji tal-aċidu lattiku fil-ħalib u forom ġew użati biex jipproduċu ġobon. Dawn il-proċessi għadhom jintużaw illum biex jipproduċu ikel għat-tabelli tal-pranzu tagħna.
Madankollu, il-kulturi tal-lum ġew ippurifikati (u ħafna drabi rfinuti ġenetikament) biex iżommu l-aktar karatteristiċi mixtieqa u l-prodotti ta 'l-ogħla kwalità.
2. Fermentazzjoni Industrijali
Fl-1897, skoprejna li l- enżimi mill-ħmira jistgħu jikkonvertu z-zokkor għall-alkoħol, li wassal għall-produzzjoni ta 'kimiċi bħal butanol, aċetun u gliċerol.
Il-proċessi tal-fermentazzjoni għadhom qed jintużaw illum f'ħafna organizzazzjonijiet tal-bijoteknoloġija moderni, ħafna drabi biex jipproduċu enzimi użati fi proċessi farmaċewtiċi, rimedjazzjoni ambjentali u proċessi industrijali oħra.
3. Preservazzjoni ta 'l-Ikel
Il-proċess tat-tnixxif, tat-tmelliħ u ta 'l-iffriżar ta' l-ikel biex jipprevjeni l-ispoilage kien ipprattikat ħafna qabel ma xi ħadd verament fehmu għaliex dawn il-passi ħadmu jew saħansitra fehmu għal kollox dak li kkawża l-ikel li jħawwad fl-ewwel lok.
4. Kwarantini
L-att ta 'kwarantina biex jipprevjeni t-tixrid tal-marda kien fis-seħħ ħafna qabel ma l-oriġini tal-marda kienet magħrufa mill-bniedem. L-iżolazzjoni tal-morda turi fehim bikri li l-mard jista 'jgħaddi minn individwu infettat għal individwu ieħor (b'saħħtu), li mbagħad isir sintomatiku.
5. Tgħammir ta 'Pjanti Selettivi
It-titjib tal-għelejjel (jiġifieri, l-għażla taż-żerriegħa mill-impjanti l-iktar ta 'suċċess u l-produzzjoni ta' wiċċ ġdid bl-iktar karatteristiċi mixtieqa) huwa forma ta 'teknoloġija tal-għelejjel bikrija. Il-bdiewa tgħallmu minn kmieni li l-użu ta 'żerriegħa biss mill-aqwa pjanti eventwalment isaħħaħ uċuħ sussegwenti. F'nofs is-snin 1860, l-istudji ta 'Gregor Mendel fuq karatteristiċi li jiretedu ta' piżelli tejbu l-fehim tagħna dwar il-wirt ġenetiku u wasslu għall-prattika ta 'trobbija (issa magħrufa bħala ibridizzazzjoni).
6. Tħobb "Inċidenti"
L-iskoperta ta 'proċessi bijoloġiċi naturali ta' spiss isseħħ b'mod aċċidentali. Il-kwalitajiet sorprendenti ta 'melħ, fermentazzjoni, tnixxif (tneħħija ta' umdità mill-ikel biex jiġi evitat taħsir) u t-tgħammir inċidentali kienu kważi ċertament skoperti b'inċident. Allura kienu xi wħud mill-aktar mediċini importanti tagħna, bħal Penicillin.